La Gastronomie

Au Service de la Nutrition et de la Santé

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En Boucherie comme en Restauration, notre métier est motivé par les plaisirs que nous offrent la gastronomie. Parce qu’il est impossible d’imaginer un repas partagé entre amis ou en famille sans une bonne viande, goûteuse, savoureuse et réconfortante.

Notre chef cuisinier saura vous concocter, jours après jours, des plats à la fois équilibrés et délicieux. Car manger sainement, c’est avant tout manger des produits de qualité. Et le plaisir, c’est de retrouver l’équilibre des saveurs dans l’assiette.

Riche en fer et en protéines antioxydantes, la viande nous offre des apports nutritionnels essentiel à notre consommation : oligo-éléments, sels minéraux, vitamines (B3, B6, B12 et E).
Les lipides sont, quant à eux, source d’énergie et contribuent à l’absorption de nombreuses vitamines (A, D, E et K), en plus de procurer une délicieuse sensation de satiété.
La viande, quelle soit rouge ou blanche, reste donc un élément essentiel de notre alimentation, car un bon équilibre nutritionnel est assuré par la consommation d’aliments variés.

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Panel-de-viandes-rouges-et-blanches

La diversité des plats servis dans notre Restaurant est d’autant plus importante à nos yeux, qu’elle est exigée par la fraîcheur et la consommation responsable des produits.

C’est pourquoi nous achetons en carcasse, et faisons suivre les morceaux.
Ce qui nous permet de vous proposer des plats du jour variés, tout en respectant une démarche éco-responsable sur l’ensemble de nos produits.

Au-delà de la découverte gustative, nous tenons à partager avec nos clients, un moment de convivialité.
Vous serez reçus dans des locaux entièrement neufs, agréables et lumineux (grâce à ses grandes baies vitrées).
Réservez dès maintenant votre table et venez déguster nos plats de saison dans une ambiance chaleureuse et amicale.

Les Feuillardiers
Boucherie & Restaurant

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