Rôti de bœuf

Pièce de viande maîtresse à votre table, le rôti de bœuf est un morceau taillé dans l’épaisseur du muscle, entouré d’une barde de lard et délicatement ficelé. Réputée pour ses qualités gustatives, la viande de bœuf Limousine vous offre ainsi, à travers ce plat, toutes ses qualités gustatives.